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这一步骤李英让叶蓁蓁去来操作，她蹦到院外的山池里才莲叶。
莲叶摘回来，仔细清洗干净，叶蓁蓁揉搓好了，李英炒了糖色加进去，又让她细细涂抹均匀，然后等鸡腌入味。
李英提议准备点东西塞进鸡肚子里，叶蓁蓁提供了昨日刚采的香菇，李英在一边清洗香菇，切香菇丝。
她道：“今日，林大米他们还来找你吗？”
“没有。”叶蓁蓁道。
昨日，她的生父不知在哪里得到消息，竟找上山来，当时她正在采蘑菇。
林大米一见她就要拉她回家，说她本就是他的女儿，就该回林家。
叶蓁蓁不愿，拉扯两下，她敌不过林大米的力气，险些让小金去咬他，正这时，李英赶来了。
林大米怕事情闹大惹来山脚下的猎户，急急忙忙逃走了。
这时想想，叶蓁蓁还有点心有余悸。
“那就好。”李英犹豫一下，提醒道：“我今日见到七妞和那个程小姐在村里的废墟说话，言语中好似提到你，你这段时间注意一下。”
叶蓁蓁一顿，程佳和七妞？这两人都和她不对付，凑在一起准没好事！她不禁心生警惕。
“好。”
李英一说完，心当下一轻，她切好辅料，让叶蓁蓁上锅炒辅料。
加猪油炒热，再加鸡丁炒断生，再加入香菇，配适量的调味，加少许酱油提色，加入少许糖提鲜，再翻炒入味，撒点葱花，待上色入味，便可出锅。
但鸡还未腌入味，等入味了再将辅料塞进鸡肚里。