是一个心惊肉跳的,扣肉在他们这里,其实已经算得上是“谈虎色变”了。
怎么说呢,扣肉做得好吃的确不腻,毕竟他们这的扣肉是“虎皮扣肉”,的确要过油炸过的。
但过油炸的东西,再加上是五花肉做的,那热量高得吓人啊。
就算扣肉的事不提,奶奶“喂猪”可也是一把好手,小时候陈序的寒暑假都是在乡下过的,每次一到开学回到学校,他的脸就要圆上不少。
给你一个眼神,个中原因自行体会。
(„ಡωಡ„)
俗话说:“好言难劝该死的鬼”
姜七七现在自我催眠,大口大口的吃肉,在这里过得有多滋润,回临安后她就会有凄惨,陈序都已经料到后续事情的发展了。
一顿饭,把姜七七给吃美了,如果不是要顾忌一下形象,估计早已经躺着只哼哼了。
堂屋里。
姜七七学着陈序,搬过一条带靠背的竹椅坐在他身旁。
“那个是叫‘扣肉’吗?真的好香啊,是我吃过最香的肉了。”姜七七把头靠在陈序肩膀上,和他说着悄悄话。
“嗯,有些地方叫‘烧白’,不过每个地方做法也都有些差别,至于叫‘扣肉’的原因......”
陈序想了想后,用自己的理解和姜七七解释道:“大概是因为摆盘的时候,它是要倒扣在大一点的碗里,吃的时候才翻过来,形成一个半圆扣在另一个小一点的碗里,所以叫扣肉吧,也不知道是不是这个意思。”