把菜种下去，林漫漫就开始折腾午饭。
中午她准备用优质五花肉做一个红烧肉。
先前在大队担心乡亲们闻到香味，她都没给孩子们做过红烧肉。
签到获得的肉都是用来熬成了瘦肉粥。
现在在这边，她就可以大大方方的做各种美食了。
林漫漫想着在医院陪苏长河的罗团长以及赵团长，还有热心的许嫂子，中午的红烧肉她准备多做一些，让大家都尝尝。
从空间拿了四斤优质五花肉，还拿了三四斤左右的土豆。
红烧肉里加土豆，土豆都能赶上肉香。
当然，吃红烧肉怎么能够少的了大白米饭呢。
红烧肉盖饭，香得咧~
林漫漫又闷上一大锅大白米饭。
“嫂子，今天中午你叫上小凯过来我这边吃午饭，我来给孩子们做个红烧肉。”
林漫漫收拾肉的时候，就对还在院子里织毛衣的许美兰道。
省的一会她又回家做了饭。
闻言，许美兰就笑道：“你还会做红烧肉呢？”
林漫漫：“我爹以前在国营饭店干过。”
许美兰：“原来如此，你说说你，你们家老苏心疼你，让你今天在家好好休息一天。”
“结果，你这是又种菜来，又做饭的。”
“那我今天就偷懒不回家做饭了。不过为了不累坏你，我得过来给你搭把手。”
说着，许美兰就放下手中的活过去帮林漫漫一起做饭。
林漫漫也没跟她客气，让帮忙把白菜洗了，然后帮着烧火。
目前家里还没有买煤球回来，就只能烧柴火做饭。
不过林漫漫喜欢烧柴火做饭，总觉得柴火做出来的饭要好吃一些。
上一世，休假的时候，她就喜欢约上几个好友一起去吃柴火饭。
如今，不需要出门也能自己做柴火饭吃，多好。
洗干净切方块的五花肉不需要焯水，直接下锅煸炒就行。
先把红烧肉煸炒至金黄，再进行第二步。
这才开始煸炒，闻着肉香的许美兰就忍不住夸赞了起来。
“漫漫，你这手艺可以啊，肉才下锅没一会，这香味闻的我都直吞口水了。”
林漫漫笑道：“我实话跟你讲啊，这红烧肉我已经好多年没做了，这会闻着倒是香，但是一会好不好吃我可就不敢保证啊。”
闻言，许美兰自然理解林漫漫话里的意思。
这几年她带着孩子能吃饱都算不错的，红烧肉哪吃得起？
要是能吃得起红烧肉，孩子们还有她们娘，至于瘦成这般？
“没事，肉只要熟了，怎么做都好吃。你不知道白肉在饭店里还是一道名菜呢。”
林漫漫笑笑，继续第二步。
把煸炒至金黄的肉盛出来，然后锅留底油加入冰糖炒出糖色，倒入刚才盛出来的五花肉炒至焦糖色。
再加入八角、桂皮、香叶、酱油、盐、味精等调料，最后倒入适量的啤酒开锅后细火慢炖。
红烧肉用啤酒炖出来会更香。
这个七十年代已经有啤酒能买到了，所以林漫漫自然更愿意用啤酒炖。
开锅后，那香味整个厨房，甚至院子里都能闻得到。
本来在院子里玩泥巴的大丫二丫，闻到这香味立即往厨房跑了过来。
“哇，好香啊。”
“娘，这是在炖红烧肉吗？好香！”
林漫漫：“对啊，红烧肉已经炖上了，你们俩先去把手洗干净，不然一会不让你们吃肉。”
听到不洗干净手就不让她们吃肉，两个小家伙歘一下就赶紧去洗手去。
洗干净后还不忘互相检查检查，确定真的洗干净了，两姐妹就跑到林漫漫跟前。
“娘，检查，看洗的干净不干净。”
林漫漫手心手背检查了一番，确定干净后道：“嗯，不错，洗的很干净。”
“你们俩去隔壁叫小凯哥哥过来，一会就可以开饭了。”
隔壁正在院子里写作业的罗凯闻着飘过来的香味正好奇谁家做饭这么香，然后就听到大丫二丫的叫喊。
“小凯哥哥。”
“小凯哥哥。”
“小凯哥哥，去我家吃饭。”
说着，大丫二丫一左一右拉着罗凯就往屋外走。
罗凯知道他妈刚才到大丫二丫家找小婶聊天了，这会叫过去吃饭也没疑惑。
跟着就过来了，出门还不忘关门。
到了小婶院子，罗凯终于知道自家院子里的香味是从何而来了。
“小婶在做什么好吃的，这么香。”
还没等林漫漫开口，大丫就道：“红烧肉。”
一听是只有在市